Retour sur notre formation consacrée à l’élaboration artisanale de cidre au Robillard !

Du 12 au 14 novembre, le CFPPA Le Robillard a organisé une formation intensive de trois jours dédiée à l’élaboration artisanale du cidre. Sept stagiaires ont ainsi pu bénéficier de l’expertise de notre formateur Frédéric Vieillard, spécialiste en production cidricole. Le programme complet a couvert l’ensemble du processus de fabrication, de la sélection des fruits

C’est parti pour une nouvelle session de formation cidricole !

Lundi 14 octobre dernier, nos stagiaires ont entamé le module d’élaboration des produits cidricoles. Après une présentation du bloc, le formateur, Frédéric Vieillard, a rappelé aux participants qu’ils ont la possibilité de compléter leur formation plus tard afin d’obtenir le titre complet. Deux oenologues du Service cidricole de la Chambre d’Agriculture, Jean-Paul Simon et François-Jan

Vous souhaitez produire votre propre cidre ?

Le CFPPA Le Robillard vous propose une formation intensive de 3 jours pour maîtriser toutes les étapes de la fabrication artisanale du cidre :  « S’initier à l’élaboration artisanale du cidre« , uniquement au Robillard ! Dates: 12, 13 et 14 novembre 2024, en présentiel Durée : 21 heures (présence sur les 3 jours obligatoire) Lieu :

Bienvenue à la première promotion du Titre de Cidriculteur !

Lundi 9 septembre, le CFPPA Le Robillard a accueilli la première promotion du Titre de Cidriculteur : dix stagiaires, venus de toute la France, ont ainsi entamé l’un des quatre modules de ce parcours unique en son genre au niveau national. Guillaume Le Bigot, Directeur du CFA-CFPPA Le Robillard, s’est félicité de ce lancement :

Maîtrisez l’art de la distillation cidricole ! 

Grâce à notre nouvelle formation “Produire des spiritueux cidricoles”, vous acquerrez les connaissances et les techniques nécessaires pour produire des spiritueux cidricoles de qualité. Au programme : Préparation d’un cidre à distiller Conduite de l’alambic : des réglages aux gestes techniques Élevage des eaux-de-vie : choix des contenants, durée, température… Finitions : assemblages, filtrations, mise

Vous souhaitez valoriser vos pommes en élaborant des produits cidricoles ?

Maîtrisez l’art de la transformation cidricole grâce à notre nouvelle formation « Élaborer des produits cidricoles » :  Réception et préparation des fruits : apprenez à préparer les fruits, à presser la pulpe et à obtenir un moût de qualité. Travaux de cave : découvrez les différentes techniques et équipements utilisés en cave. Interprétez les analyses et

Vous souhaitez créer votre propre verger cidricole ou reprendre un verger existant ?

Notre formation « Conduire le verger cidricole » vous offre les clés pour réussir votre projet ! Maîtrisez toutes les étapes : Concevez et implantez un verger durable : du choix des variétés à la plantation des arbres, en passant par la sélection des parcelles et la préparation des sols. Suivez et entretenez votre verger : apprenez

Vous êtes passionné par le cidre et souhaitez en faire votre métier ?

Notre nouvelle formation « Cidriculteur » est conçue pour vous accompagner dans la réalisation de votre projet ! Pour plus d’informations sur notre titre professionnel et ses spécificités, consultez la fiche RNCP dédiée ici. Le saviez-vous ? Vous pouvez désormais financer votre formation grâce à votre Compte Personnel de Formation (CPF). Nous sommes à votre disposition pour

Le CFPPA Le Robillard ouvre un nouveau chapitre dans l’univers du cidre !

C’est avec une grande joie que le CFPPA Le Robillard annonce l’enregistrement officiel du titre à finalité professionnelle de Cidriculteur au RNCP (Répertoire National des Certifications Professionnelles) pour une durée de 3 ans. Cette reconnaissance marque l’aboutissement de plus d’un an de travail collaboratif et d’une implication sans faille de la part de nombreux acteurs

Sous les projecteurs du Magazine M Le Monde : les formations cidricoles du CFPPA Le Robillard !

Le Magazine M Le Monde du 25-26 mai dernier a consacré un dossier spécial à l’évolution du cidre, mettant à l’honneur les formations cidricoles du CFPPA Le Robillard, décrit comme le « centre névralgique de cette petite révolution cidricole« , ainsi que notre formateur Frédéric Vieillard.  L’article souligne l’expertise et le dynamisme du CFPPA Le Robillard dans