Cueillette et transformation de l’ail des ours par nos stagiaires
Lundi 8 avril, quinze stagiaires de la formation “Transformer les plantes aromatiques et médicinales” se sont rendus à la Ferme d’Escures, située dans le sud de Caen, pour la première journée de leur regroupement d’une semaine. La matinée a été consacrée à la cueillette de l’ail des ours dans les environs de la ferme. Les
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Étude de cas pour nos 8 stagiaires en CS Cidricole
Du 25 au 27 mars, les CS cidricoles se sont réunis dans le hall cidricole du Robillard pour participer à une étude de cas. La demande consistait à élaborer une stratégie convaincante pour valoriser le verger du Robillard en y développant la production cidricole. La première journée, nos stagiaires ont été répartis en demi-groupes homogènes,
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Regroupement de nos stagiaires en BPREA les 21 et 22 mars dernier
Des visites d’exploitations ont été organisées pendant les deux jours de regroupement des BPREA 2023/2024. Celles-ci avaient pour objectif d’étudier le pilotage de l’entreprise agricole. Une partie des stagiaires s’est rendue au GAEC « Le Champ des cigognes » où Marielle et Chloé ont expliqué les choix réalisés depuis leur installation. Le deuxième groupe visitait le GAEC
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